久しぶりの外食！
さっぱりしたものが食べたくて、ベトナム料理のフォーのお店に行ってきました。
今日は、ニューヨークのクィーンズでベトナム料理！フォーが美味しいPho Grand Bayside についてご紹介します。
Pho Grand
Pho Grandとは
- ホームページ： Pho Grand Bayside
- 住所： 38-40 Bell Boulevard, Bayside NY 11361
- フォーをはじめとした、ベトナム料理のお店
フォーは、お米でできた麺のことで、ベトナムの国民食とも言える料理。
「Pho Grand」という名前のベトナムレストランはよくあるようですが、こちらはニューヨークのクィーンズにあるお店です。
店内は、おしゃれな雰囲気でした。
Pho Grandのメニュー
- メニュー： Pho Grand Bayside – Menu
日本でも人気のある、フォー、生春巻きをはじめ、ブン、バインミー（ベトナムのサンドウィッチ）など、ベトナムを代表する料理がたくさん食べられます。
フォーはヘルシーでさっぱりしているので、あまりお腹がいっぱいにならないイメージがありましたが、スープはコクがあり、アメリカ人向けで量もたっぷりだったので、十分にお腹が満たされました。
ゼラチンっぽかったり、コリコリした食感の食べたことがないような部位、Navel（へそ）、Tripe（胃袋）、Tendon（腱）も入っていました。
エビが3尾入っている生春巻きは、ボリューム満点！
写真はありませんが、Marinated Beef Cubesは、お肉が柔らかくジューシーで、程よい甘みのある味付けでとても美味しかったです。
まとめ
今日は、ニューヨークのクィーンズでベトナム料理！フォーが美味しいPho Grand Bayside についてご紹介しました。
初めてのベトナム料理に子どもたちは興味津々。
麺や春巻きの皮がお米でできている伝えると、ベトナムはなんでもお米なんだね！と驚いた様子。
ちょっとした食育にもなりました。
アメリカで最も多様な人種、文化の人々が暮らしていると言われるクィーンズ。
いつもと違う料理を食べたくなったときに、立ち寄ってみたくなる場所です。
