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全米2位の人気店?!韓国発のフライドチキンのファーストフード店、Bonchon(ボンチョン)

アメリカでピザやハンバーガーと同じくらい人気のある食べ物といえば、フライドチキン!

今日は、全米2位の人気店?!韓国発のフライドチキンのファーストフード店、Bonchon(ボンチョン) についてご紹介します。

Bonchon Chicken(ボンチョン・チキン)

食に関する情報を発信しているEaterの”Which Chain Makes the Best Fried Chicken?“という記事では、2位に選ばれているBonchon Chicken(ボンチョン・チキン)に行ってきました。

Bohchon Chicken
  • ホームページ: Bonchon Chicken
  • Bonchon Chickenとは: 韓国風フライドチキンのファーストフード店。Bonchonは、”my hometown”という意味。 アメリカや東南アジアを中心に、全世界に400店舗以上を展開中。フライドチキンの他に、チャプチェやプルコギといった韓国料理も販売している。

 

一言にフライドチキンといっても、部位によっていろいろな名前があります。

例えば、骨つきの手羽元のもう少し大きいものは、ドラムスティック(Drumstick)。骨つきの手羽先は、ウィング(Wing)。骨のないささみの部分は、チキンテンダー(Chicken Tender)、チキンフィンガー(Chicken Finger)と呼ばれています。

骨のないフライドチキンをチキンストリップ(Strips)と呼ぶこともありますが、ストリップの場合は、ささみ(胸)の肉でない場合もあるようです。

Bonchon Chickenのおすすめポイント

おすすめポイント!
  • 揚げたてが食べられる! 
  • 美味しいソースが選べる! 
  • 韓国料理も食べられる!

揚げたてが食べられる!

注文を受けてから揚げてくれるので、揚げたての美味しいチキンが食べられます!

私たちが行ったお店では、オーダーから15分ほどで、揚げたてのチキンが運ばれてきました。

二度揚げしているというだけあって、衣はサクサク、ザクザク、チキンも熱々でした。

注文してから少し待ち時間があるためか、ピックアップでの注文がとても多そうでした。

チキンのサイドディッシュは、大根のピクルスかコールスローのどちらかを選択できます。

美味しいソースが選べる!

Bonchonチキンの特徴は、食感の良い衣と特製のソース。

ソースの味は、ソイガーリック(ガーリック醤油)とスパイシーの二種類から選ぶことができます。

私たちは、子どもがいたので、ソイガーリックにしましたが、とても美味しかったです。

韓国料理も食べられる!

韓国発祥のフライドチキン屋さんなので、チャプチェ、プルコギ、ビビンバなどの韓国料理も食べられます。

他にもたこ焼き、枝豆、うどんやトンカツといった人気の日本食も売っています。

フライドチキンも食べたいけれど、アジア料理も食べたい!というときにはぴったりです。

まとめ

今日は、全米2位の人気店?!韓国発のフライドチキンのファーストフード店、Bonchon(ボンチョン) についてご紹介しました。

揚げたてのフライドチキンが食べられるBonchon。

ソースの味も選べるので、いつもと少し違うフライドチキンが食べたいときにおすすめです。


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