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エアフライヤー(ノンフライヤー)で簡単!甘くて美味しい焼き栗の作り方
栗がおいしい季節になってきました!ニューヨークでも秋になると栗が売られています。日本の甘栗剥いちゃいましたのような、殻無しですぐに食べられる、R…
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アメリカのポンデリング?!高いけど美味しいモチナッツ!
アメリカにミスドはありませんが、モチモチのポンデリングのようなドーナツはあります。モチモチしたドーナツなので、その名も「モチナッツ」!今日は、ア…
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こどもの日のお料理!鯉のぼりのお団子ケーキ
今年のこどもの日は、子どもたちが大好きなお団子を使った和風ケーキを作ってみました。色がないので、とても地味ですが・・・子どもたちが喜んでくれたの…
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ライスペーパーで作る!簡単モチモチあんこ巻き
もちもちする大福やお団子、お餅が大好きな息子たち。上新粉を使ってみたらし団子を作ったり、白玉粉を使って白玉団子を作ったりしていますが、こねたり、丸めたり…
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収穫したりんごで手作りお菓子!りんごパンとアップルパイ
りんご狩りで収穫したりんごを使って、りんごパンとアップルパイを作りました。どちらも中に、手作りのりんごのカスタードクリームを入れてみました。今日…
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ピルズベリーのパイ生地で作る!簡単!フロランタン風のお菓子
甘いものを食べたいけれど、甘すぎるものは食べたくないという理由からか、アメリカにいるとお菓子を作りたくなります。久しぶりの手作りお菓子は、アーモンドのフ…
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アメリカの美味しいモチアイス!My Mochi Ice Cream
日本に一時帰国すると、しばらくの間、日本っぽいお菓子が恋しくなります。そんな時に見つけたのが、モチアイス!今日は、アメリカの美味しいモチアイス!…
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こどもの日のお料理と上新粉を使った柏餅の作り方
モチモチしたものが大好きな子どもたち。今年こそは柏餅を食べさせてあげたい!と思い、上新粉で柏餅を作りました。柏に似た葉っぱも見つからず、もはや柏…
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ザクザク食感がたまらない!Brownie Brittle(ブラウニー・ブリトル)
最近見つけた美味しいお菓子、Brownie Brittle!チョコレート好きの方におすすめしたい、ザクザクした食感がクセになるアメリカのお菓子です。…
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子供のおやつにもぴったり!日本で見つけた美味しいおやつ、ふんわり名人 きなこ餅
この夏、帰国した際に日本から買い込んできたものはたくさんありますが・・・もっと買ってきたらよかったと思ったものもたくさんあります。ニューヨークで…