アメリカで食べる

ニューヨークの美味しいチョコレート!Jacques Torres Chocolate

今年のバレンタインには、ちょっと高級なマカロンをいただきました。

今日は、ニューヨークの美味しいチョコレート!Jacques Torres Chocolate についてご紹介します。

Jacques Torres Chocolate

ジャック・トレス・チョコレート

ジャック・トレス・チョコレートとは
  • ホームページ: Jacques Torres Chocolate
  • ジャック・トレス・チョコレート(Jacques Torres Chocolate): “ミスター・チョコレート”とも呼ばれている南フランス出身のジャック・トレス氏が、ニューヨークにオープンしたチョコレートショップ。
  • ジャック・トレス氏(Jacques Torres): 最年少の26歳という若さで、栄誉あるM.O.F.(Meilleur Ouvrier de France:国家最優秀職人賞)を受賞。1988年に渡米、ニューヨークの有名フレンチレストラン、Le Cirque(現在は閉店)でエグゼクティブ・パティシエとして従事した後、2000年にブルックリンのダンボ(DUMBO)に初のチョコレート店舗兼工場を構える。

 

ジャック・トレス氏は、ニューヨークで、カカオ豆からチョコレートを作って提供し始めた第一人者でもあります。

最高品質の原料を使って、手作業で作られているチョコレートには、防腐剤や合成香料も使われていません。

現在、ニューヨークのお店は二店舗。

おしゃれなブルックリンエリアは、ニューヨーク観光に来たときに立ち寄りたいスポットです。

2022年10月には、グランド・セントラル・ステーションに新しい店舗がオープンしました。

マンハッタンの中心部であるグランドセントラル駅は、アクセスも良いので、ちょっとした手土産を買いたいときに便利です。

ジャック・トレス・チョコレートのマカロン

今回、いただいたのは、CLASSIC MACARONS(クラシック・マカロン)。

オレンジの高級感のある箱だけでもテンションが上がります。

中を開けると・・・

とてもきれいな色合いのマカロンが並んでいました。

マカロンのフレーバーは・・・

  • 緑 – ピスタチオのガナッシュ
  • ピンク – ローズ・ライチのガナッシュ
  • 黄色 – レモンのガナッシュ
  • ダークブラウン – チョコレートのガナッシュ
  • ライトブラウンとダークブラウン – チョコレート・ヘーゼルナッツ・スプレッド

チョコレート好きの私にとっては、ダークブラウンのマカロンが最高に美味しかったです。

甘酸っぱい、フルーツフレーバー好きの方には、ピンクや黄色のマカロンがおすすめです。

こちらのマカロンも防腐剤不使用のため、冷蔵庫保存で、7日以内に消費するのがベストなようです。

NYコレクション

オレンジピールやジンジャー、ブルーベリーなどにチョコレートがけしたものは、NYコレクションというシリーズで販売されています。

オレンジピールチョコレートは、ニューヨークらしいりんご、ブルーベリーチョコレートは、ブルックリンの象徴でもある、ブルックリンブリッジの入れ物に入っています。

どれもとても可愛い入れ物に入っているので、ニューヨーク土産にもぴったり!



まとめ

今日は、ニューヨークの美味しいチョコレート!Jacques Torres Chocolate についてご紹介しました。

“Thank you so much!!” や “Happy Birthday to you!” といったメッセージ入りのチョコやアイスクリームも売っているジャック・トレス・チョコレート。

チョコレート好きの方へのプレゼントやニューヨークらしいお土産を探しているときに、のぞいてみてはいかがでしょうか。

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へ にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ

 

あなたにおすすめの記事

  1. アメリカで生活する

    ロングアイランドで家系ラーメンを食べられる場所!はなまるマートと丁寧屋

    公園帰りにアメリカのファミレス、Applebee'sに連れて行こうとし…

  2. アメリカで食べる

    白玉粉で作る簡単おやつ!ヘルシー白玉団子と苺大福

    日本人は、モチモチっとした食感のものが大好き!日本ではコンビニ…

  3. アメリカで食べる

    サンタパン、アイスサンタ、ミニトマトサンタ!サンタが沢山のクリスマス料理

    メリークリスマス!今年は家族でゆっくりクリスマスでした。今年の…

  4. アメリカで食べる

    こどもの日のお料理!鯉のぼりパンと鯉のぼりアイスケーキとお花の飾り巻き寿司

    5月5日、こどもの日!アメリカではメキシカンたちのお祝い、シン…

  5. アメリカで生活する

    牛タンとハラミがおすすめ!アメリカでおうち焼肉

    アメリカでは、夏の休日や祝日に、ビーチやお庭でバーベキューを楽しむ人が…

  6. アメリカで食べる

    桜の季節に飲みたい!アメリカのスターバックスのPink Drink(ピンクドリンク)

    八重桜が満開のニューヨーク。日本のように桜をテーマにした飲み物…

クリックでブログ応援お願いします!

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ

ニューヨークでの子育てとお買い物とおでかけ情報 - にほんブログ村

  1. アメリカで生活する

    宇宙飛行士や自由の女神を見つけよう!アメリカのステートクォーター
  2. アメリカを知る

    『はだいろ』は何色?24色の肌色のクレヨン、クレヨラの『The Colors o…
  3. アメリカで遊ぶ

    ケネディ宇宙センターのおすすめスポット① スペースシャトル・アトランティス
  4. 日本へ一時帰国

    宇宙兄弟好きにおすすめ!宇宙兄弟Tシャツとホワイトパズル
  5. アメリカで子育て

    折れたクレヨン再利用!お家で簡単にできるマーブルクレヨンの作り方
PAGE TOP