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可愛くて豪華に見える!おすすめのクリスマス料理

今年の我が家のクリスマス料理!

去年に引き続き、サンタクロースが多めです。

今日は、可愛くて豪華に見える!おすすめのクリスマス料理 をご紹介します。

おすすめのクリスマス料理

クリスマス料理
  • サンタクロースのちぎりパン 
  • サンタクロースのミルクレープケーキ  
  • アイシングクッキー 
  • パンプキンパイ
  • クリスマスツリーサラダ 

(写真には入っていませんが、あとは、ローストチキンとマカロニチーズでした)

サンタクロースのちぎりパン

大好きなはちみつ ミルクちぎりパンにメロンパン生地をかぶせて、サンタクロースのちぎりパンを作りました。

顔以外のヒゲ、帽子部分は全て、甘いクッキー生地をのせたメロンパンになっています。

ミルクちぎりパンで好きな形に成形した後、クッキー生地を絞り出しています(砂糖のダマだらけになってしまったのは失敗です・・・)

ヒゲの部分はひたすら丸めるだけなので、サンタクロースパンをたくさん作るより成形は簡単でした。

大きくて迫力満点!



サンタクロースのミルクレープケーキ

アイスドームケーキと見た目はそっくりですが、今回、中身はミルクレープ!

スポンジを焼かない分、簡単ですが、豪華に見えるのでおすすめです。

作り方
  1. ホットケーキミックスでクレープ生地を焼く
  2. ボウルにサランラップを敷いてから、クレープ生地→ホイップクリーム→薄くスライスしたイチゴ→カスタードクリーム→クレープ生地を重ねていく
  3. お好みの高さになったら(今回は3回重ねています)、上にラップをかけて、冷蔵庫で少し冷やす
  4. 生クリームなどで装飾したら完成!

 

アイスドームケーキを作ったことがある人なら、同じ要領で作れるかと思います。

フルーツはもっと盛り沢山にしても良いと思いますが、イチゴだけでも十分に美味しかったです。



アイシングクッキー

粉糖と牛乳を混ぜるだけの簡単なミルクアイシングを使ったアイシングクッキー。

サンタクロースは手で成形したため、大きさは不揃いですが、子どもたちは喜んでくれました。



パンプキンパイ

アメリカでは、サンクスギビングだけでなく、クリスマスにもパンプキンパイがよく登場します。

長男のリクエストを受けて、我が家でもサンクスギビングに引き続きパンプキンパイを焼きました。

スーパーなどでも良く売っていますが、パンプキンスパイスが強すぎたり、甘すぎたりすることも・・・

焼く時間は長いですが、材料を混ぜて、冷凍のパイ生地に流し込むだけで簡単にできるので、手作りしてみるのもおすすめです。



  • パンプキンパイのレシピはこちら

クリスマスツリーのサラダ

今回作った中で一番簡単な一品!

好みのドレッシングやマヨネーズを添えて。

 

クリスマスツリーの形のお皿に、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、ハム、チーズなどを盛り付けるだけ!

クリスマスツリーのお皿に盛り付けるだけで一気に華やかになるので、おすすめです。

子どもたちも一緒に盛り付けを楽しんで手伝ってくれました。

まとめ

今日は、可愛くて豪華に見える!おすすめのクリスマス料理 をご紹介しました。

クリスマスが終わってもクリスマス料理が食べたい!と言ってくるほど、我が家の子どもたちは気に入ってくれたようです。

少し手間がかかるものもありますが、パンプキンパイなどは簡単なので、また平日にも作りたいと思います。

この中で一品でも、今後の参考になれば幸いです。


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