サンクスギビング後のセール、サイバーマンデーで購入したInstant Pot Duo Crisp。
この商品の凄いところは、普通のインスタントポットとしてでなく、エアフライヤー（ノンフライヤー）としても使えるというところ！
エアフライヤー用の蓋が重くて大きいので、場所を取りますが・・・それでも、エアフライヤーとインスタントポットを別々に置くよりは、省スペースかと思います。
まだまだお試し中ですが、とりあえずの一押しをご紹介します。
今日は、エアフライヤーで簡単！美味しい冷凍フライドポテトを発見！ についてご紹介します。
エアフライヤーでサクサク美味しい！フライドポテト
おすすめの冷凍フライドポテト
- Super Crispy Shoestring Fries – Lamb Weston Holdingsという会社から発売されている冷凍フライドポテト。100％アイダホ産のジャガイモを使用。
マクドナルドのポテトが好きな人ならきっと好きなポテトです。
出来立てはサクッとしていて、商品名通りクリスピーな食感が楽しめるポテトです。
塩味もついているので、塩をふる必要もありません！
簡単にすぐにできるので、子どもおやつにもぴったりです。
作り方
こちらのポテトは、エアフライヤーでも美味しくできるように作られているようで、裏には、エアフライヤーでの作り方も載っています。
パッケージ裏のレシピでは、360℉（182℃）で10分ですが、Instant Pot Duo Crispでのおすすめの設定温度は400℉だったので、400℉で調理してみました。
- エアフライヤーを400℉（204℃）に設定して予熱する
- ポテトが重ならないくらいの量を入れるて、温める（半分以上は入れない方が良い）
- 5分経ったら、菜箸などで少しかき混ぜる
- また5分、温める
360℉で作った時は、少しクリスピー感が足りなかったので、最後400℉に温度を上げて2分くらい加熱したら、サクッと美味しく出来ました！
全く油を使わずに、サクサクの揚げたてのようなポテトが作れることに、今更ながら感動！
これだけでもエアフライヤーを買ってよかったと思えました。
エアフライヤーの時には、インスタントポットとして使うときの銀色の大きなお鍋とその上に置くバスケットの二つを使うので、洗い物が若干面倒ですが・・・
エアフライヤーを使って温め直すと、残った揚げ物やクロワッサンのようなパンもサクサク食感のまま美味しく食べられるので、とても便利です。
まとめ
今日は、エアフライヤーで簡単！美味しい冷凍フライドポテトを発見！ についてご紹介しました。
インスタントポットでは、まだ使っていない機能もたくさんあるので、これからも色々と試していきたいと思います。
