アメリカで食べる

子どもが楽しめるレストラン!アメリカの鉄板焼きチェーン店、Benihana(ベニハナ)

アメリカで日本の鉄板焼きは、Hibachi Style(ヒバチスタイル)と呼ばれています。

Hibachi Styleを広げたのは、1964年からニューヨークに出店しているBenihana(ベニハナ)というレストランです。

Benihanaがアメリカ人から支持される理由の一つ、それは、迫力のあるシェフのパフォーマンス!

今日は、子どもが楽しめるレストラン!アメリカの鉄板焼きチェーン店、Benihana(ベニハナ) についてご紹介します。

子どもも釘付けになる楽しいパフォーマンスなので、子連れの方にもおすすめです。

Benihana(ベニハナ)

ベニハナとは
  • ホームページ: Benihana
  • 全米、カリブ諸国、中南米で76店鋪を展開する、鉄板焼きチェーン店 
  • 創業者は日本人のロッキー青木氏(現在のオーナーはAngelo Gordon and Co.) 

郊外店には、小さな日本庭園も。紫陽花が咲いていて、鯉もいたので、子どもたちは楽しそうでした。

大きな鉄板があり、鉄板を囲むようにお客さんが座ります。

一つのテーブルに十分な数のお客さんが着席したら、シェフがやって来て、調理を始めるスタイルです。

Benihana(ベニハナ)のおすすめポイント

おすすめポイント!
  • シェフのパフォーマンスが楽しい!
  • 出来立て・焼きたてが楽しめる!
  • キッズメニューはBenihanaのシェフのコック帽に!

シェフのパフォーマンスが楽しい!

なんといってもベニハナの売りは、目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンス。

この日は、玉ねぎ火山を噴火させ、生卵をコテでジャグリングのように扱い、チャーハンではハートの形を作ってくれました。

スライスした玉ねぎを山のように重ねて、オイルを入れて、火をつけると・・・

盛大に噴火します!

ハートの形のチャーハン。

それ以外にも、コテで大きな音を出したり・・・

昔は、海老の尻尾を切ってコック帽に投げて入れていました。

前に来たのは2年近く前なので、子どもたちにとってはほぼ初めてみる感覚。

他のテーブルでパフォーマンスが始まる時もニコニコ見つめていて、かなり気に入った様子でした。

出来立て・焼きたてが楽しめる!

目の前にある大きな鉄板でシェフが調理してくれた、出来立て・焼きたてが食べられます。

基本的なメニュー、チャーハン、野菜グリル、メインとなるお肉やシーフードなどは目の前で作ってくれます。

常連っぽいお客さんは、自分の好みで味付けに少し注文したりしていました。

お肉はちょっとだけ息子にはかためだったようなので、今度はサーロインを食べさせてあげたいと思います。。

ランチメニューにはスープかサラダが付きます。

キッズメニューはBenihanaのシェフのコック帽に!

子ども用のメニューは、鉛筆やクレヨンはついてきませんが、待ち時間に点つなぎや数独などが楽しめるようになっています。

このキッズメニューをくるりと丸めると・・・

シェフがかぶっているような赤いコック帽になります!

迫力あるパフォーマンスを見て、すっかりシェフに魅了された子どもたち。

嬉しそうに帽子をかぶっていました。

ちなみに、大人用のメニューはナプキンに印刷されたQRコードをスマホで読み込む形式になっていました。

スマホを持っていない場合はメニューを持って来てくれると思われますが、基本的にメニューはデジタル化したようです。



まとめ

今日は、子どもが楽しめるレストラン!アメリカの鉄板焼きチェーン店、Benihana(ベニハナ) についてご紹介しました。

パフォーマンスが本当に楽しかったようで、息子たちは『良いレストランだったね』と言い合っていました。

今回の外食は、子どもたちが学校を1年間頑張ったご褒美だったので、子どもたちが喜んでくれて何よりです。


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