アメリカを知る

遂にニューヨーク市でも店内飲食再開!早速クィーンズの韓国焼肉店に行ってきました

ニューヨーク市では、2月12日から、収容可能人数の25%以下の客数であれば、レストラン店内での飲食(Indoor Dining)が可能となりました。

当初は2月14日のバレンタインデーからの営業再開予定でしたが、飲食業界から準備をする時間も必要だという要望を受け、春節にあたる2月12日からの店内飲食再開が許可されました。

また、来週の金曜、2月26日からは、最大収容人数の限度が35%以下まで引き上げられる予定です。

ちなみに、ニューヨークのロングアイランド(ナッソー郡とサフォーク郡)では、ニューヨーク市ほどの感染率ではないため、現在は、収容可能人数の50%以下であれば、レストランでの店内飲食が可能です。

我が家では、気分転換とレストランの応援をかねて、ニューヨーク市のクィーンズにある韓国焼肉レストランに行ってきました。

今日は、アメリカの韓国焼肉レストランについてご紹介します。

ニューヨークのコリアタウン

韓国人街。日本語では、コリアンタウンと言いますが、英語では、一語で、Koreatownと言います。

ニューヨーク市のマンハッタンにも32丁目のマディソンアベニューから六番街くらいまでがコリアタウンと言われていますが、割と小規模です。

クィーンズのフラッシング(Flushing)は、かなり大きなチャイナタウンとコリアタウンとなっていて、看板や飛び交う言葉も英語でないことの方が多いくらいです。このフラッシングを中心とするコリアタウンは、ノーザンブルーバード(Northern Blvd)沿いまで続いています。

コリアタウンは、お客さんも店員さんも韓国人、アジア人が多いです。お店によっては、英語がほとんど話せない店員さんも・・・それでもニューヨークで生きていけるということです。

マンハッタンは多くの人が利用することもあり、トイレも綺麗なことが多いですが、フラッシング付近の小さめなお店では、下水システムが古いのか、トイレットペーパーもトイレに流さないでください、という注意書きがあるところもあります。その場合は、トイレ脇に置いてある、ゴミ箱にペーパーを捨てます。

コリアタウンの韓国焼肉レストラン

今回は、クィーンズのノーザンブルーバード沿いの Galbi Ma Eul というお店に行ってきました。

コロナ対策として、入店時に検温されました。バレンタイン当日だったこともあり、お客さんは割と多かったです。各テーブルに除菌スプレーがあり、座席間隔はあいていましたが、仕切りなどはありませんでした。

韓国焼肉の良いところは、何と言っても、前菜が盛りだくさんなところ。

オーダーしなくても、キムチやらナムルやら、たくさんの前菜が運ばれてきます。

ほとんど辛いものなので、子供たちが食べられるのは、もやしナムルとポテトサラダくらいですが、大人にとってはとても嬉しいサービスです。野菜も沢山摂れるのでありがたいです。

生のワタリガニを醤油漬けにした、カンジャンケジャンも前菜の一つとして出てきました。カンジャンケジャンはお店の人の一押しだったようで、食べていないと何回も、食べないの?とても美味しいのよ、とお店の人が伝えにきました。

マンハッタンの韓国焼肉では前菜サービスがないお店もありましたが、クィーンズの韓国焼肉店ではほぼ前菜が出されます。

白菜、きゅうり、もやし、ゼンマイ、ブロッコリー、ナスなど、野菜もたくさん。

真ん中にあるのが、カンジャンケジャンです。

この日はランチタイムに行ったので、ランチの焼肉を3皿とお粥、海鮮スンドゥブを頼みました。

プルコギ、カルビ、鶏肉をオーダーしたら、ご飯付きでした。BBQ at Tableというリクエストをすると、テーブルで焼く焼肉になります。

海鮮スンドゥブ。

Porridge、お粥です。子供たちも食べやすかったようです。

肉好きの息子たち。久しぶりの外食ということもあり、テンションが上がっていたようで、かなりたくさん食べました。

食後には、大人用に、スジョンガ(シナモンと生姜、蜂蜜などから作られているスパイシーで甘いお茶)も出してくれました。

まとめ

今日は、アメリカの韓国焼肉レストランの様子をご紹介しました。

まだまだコロナの脅威は収まっていませんが、感染率は徐々に下がっているということで、ようやくニューヨーク市の店内飲食のサービスが再開されました。

春の気配が見えない、雪だらけのニューヨーク。屋外やテントの中で飲食するのは寒すぎるので、店内飲食の再開は必要かつ喜ばしいことだと思います。

久しぶりの外食は思っていた以上に良い気分転換にもなりました。コロナの影響で経営が厳しくなっている飲食店の応援も兼ねて、また、外食する機会を作りたいと思います。

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