アメリカでピザやハンバーガーと同じくらい人気のある食べ物といえば、フライドチキン！
今日は、全米2位の人気店？！韓国発のフライドチキンのファーストフード店、Bonchon（ボンチョン） についてご紹介します。
Bonchon Chicken（ボンチョン・チキン）
食に関する情報を発信しているEaterの”Which Chain Makes the Best Fried Chicken?“という記事では、2位に選ばれているBonchon Chicken（ボンチョン・チキン）に行ってきました。
- ホームページ： Bonchon Chicken
- Bonchon Chickenとは： 韓国風フライドチキンのファーストフード店。Bonchonは、”my hometown”という意味。 アメリカや東南アジアを中心に、全世界に400店舗以上を展開中。フライドチキンの他に、チャプチェやプルコギといった韓国料理も販売している。
一言にフライドチキンといっても、部位によっていろいろな名前があります。
例えば、骨つきの手羽元のもう少し大きいものは、ドラムスティック（Drumstick）。骨つきの手羽先は、ウィング（Wing）。骨のないささみの部分は、チキンテンダー（Chicken Tender）、チキンフィンガー（Chicken Finger）と呼ばれています。
骨のないフライドチキンをチキンストリップ（Strips）と呼ぶこともありますが、ストリップの場合は、ささみ（胸）の肉でない場合もあるようです。
Bonchon Chickenのおすすめポイント
- 揚げたてが食べられる！
- 美味しいソースが選べる！
- 韓国料理も食べられる！
揚げたてが食べられる！
注文を受けてから揚げてくれるので、揚げたての美味しいチキンが食べられます！
私たちが行ったお店では、オーダーから15分ほどで、揚げたてのチキンが運ばれてきました。
二度揚げしているというだけあって、衣はサクサク、ザクザク、チキンも熱々でした。
注文してから少し待ち時間があるためか、ピックアップでの注文がとても多そうでした。
チキンのサイドディッシュは、大根のピクルスかコールスローのどちらかを選択できます。
美味しいソースが選べる！
Bonchonチキンの特徴は、食感の良い衣と特製のソース。
ソースの味は、ソイガーリック（ガーリック醤油）とスパイシーの二種類から選ぶことができます。
私たちは、子どもがいたので、ソイガーリックにしましたが、とても美味しかったです。
韓国料理も食べられる！
韓国発祥のフライドチキン屋さんなので、チャプチェ、プルコギ、ビビンバなどの韓国料理も食べられます。
他にもたこ焼き、枝豆、うどんやトンカツといった人気の日本食も売っています。
フライドチキンも食べたいけれど、アジア料理も食べたい！というときにはぴったりです。
まとめ
今日は、全米2位の人気店？！韓国発のフライドチキンのファーストフード店、Bonchon（ボンチョン） についてご紹介しました。
揚げたてのフライドチキンが食べられるBonchon。
ソースの味も選べるので、いつもと少し違うフライドチキンが食べたいときにおすすめです。
